Notre histoire familiale a commencé dans les années 50 grâce à mes grands-parents maternels et paternels dans le village de Vert-Toulon situé à 10 kilomètres de la Côte des Blancs en plein cœur de la Champagne. Mes parents ont ensuite amélioré l’exploitation jusqu’à leur retraite.
En 2009, tout en continuant mon activité professionnelle dans le Nord de la France, j’ai repris le flambeau familial dans le respect des traditions en exploitant nos vignes, dont l’âge moyen atteint 40 ans, situées sur différents côteaux de cette petite commune de 300 habitants.
Nous améliorons sans cesse la qualité de nos cuvées grâce à nos techniques de culture, nos savoir-faire, et ce dans le respect de la nature. Pour exemple, la totalité de nos vignes est protégée par la technique de confusion sexuelle (technique de lutte contre les parasites, notamment les insectes, en perturbant leur système hormonal de reproduction). Ceci nous a permis de réduire considérablement l’utilisation de produits de protection de synthèse.
Au sein de notre coopérative nous avons mis des moyens en commun afin d’obtenir des équipements de dernières technologies : pressoirs de 8000 kilos à membranes permettant d’extraire les moûts à faible pression, cuves thermorégulées,… et ainsi vous proposer des champagnes de fortes typicités.
Des cuvées prestigieuses
Notre gamme se compose ainsi de Champagne Brut (assemblage de Chardonnay et Pinots Meunier et Noir), de Champagne Blanc de Blancs millésimé (100% Chardonnay) et de Champagne Rosé (assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier, de Pinot noir et de vin rouge de Champagne). Nos champagnes sont disponibles en différentes contenances.
Nous souhaitons vous faire partager les valeurs de notre terroir et notre passion au quotidien.
Livraison à domicile
Un anniversaire ? Un mariage ? Un évènement d’entreprise ? … Le Champagne est incontournable pour vos moments familiaux et festifs.
Contactez-nous au 06 25 89 53 13, nous aurons le plaisir de vous livrer personnellement selon vos disponibilités dans le Nord de la France.
Pour les autres régions nous travaillons avec un transporteur partenaire qui vous garantit une qualité de service au juste prix.
Pour différencier vos évènements nous vous proposons également la personnalisation de vos étiquettes à partir d’une photo, d’un logo ou autres supports (de l’ordre de 1€ HT par unité).